アンチエイリアスの設定を変える
http://www.bresink.com/osx/TinkerTool.html
あちこちでMac miniの評判を見ているのですが、Winから来た人にはMacOSXのかなり強めにアンチエイリアス(フォントをなめらかに表示する処理)がなじめないようです。
そんな人にはMacOSXの定番カスタマイズツールのTinkerToolがお勧めです。システム環境設定からもある程度変更が出来ますが、こちらのソフトを使うことでより細かく設定出来るようになります。
なお英語のソフトですが、インストール後は日本語で表示されます。